- Curry
- Mehl
- Margarine
- Büchsenmilch / Kondensmilch 7,5 %ige
- Schnitzel
- Ei
- Paniermehl
- Salz / Pfeffer
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in einem mit Milch verquirltem Ei tunken und mit Paniermehl von allen Seiten panieren. In der Pfanne mit Fett braten.
Mit Mehl, Curry und Margarine eine Mehlschwitze herstellen und mit Büchsenmilch solange angießen bis eine cremige Soße entsteht. Nach dem aufkochen wird diese noch etwas dicker.
Ihr könnt jetzt noch frische Bananenhälften, Ananas oder Pfirsiche aus der Dose in der Pfanne anbraten auf das Schnitzel legen und mit der Currysoße übergießen. Dazu Pommes und grüner Salat. Dazu ein kühles Bierchen.
(Probiert das auch mal ohne Obst und mit Paprikapulver)
